Azienda
Dal 1924 una sola ricetta, più di 100 anni di storia ci hanno insegnato che la qualità non accetta compromessi.
La nostra creazione
Natural Ingredients
We use only natural ingredients from international producers and high-quality dyes.
Exquisite Tastes
We pay great attention to the search for new interesting and refined tastes.
Use All Types of Chocolate
We work with dark, white and milk chocolate from the best Belgian and French producers.
Custom Designs
We use only natural ingredients from international producers and high-quality dyes.
Exclusive Flavours
We pay great attention to the search for new interesting and refined tastes.
Unique Packging
We work with dark, white and milk chocolate from the best Belgian and French producers.
LA VITA DOLCE
Nel 1924 inizia la storia del torrone della famiglia Quaranta, a Caravaggio, città del famoso pittore Michelangelo Merisi, detto appunto il Caravaggio. Un secolo di tradizione e dedizione. Il fondatore, Antonio Quaranta, si dedicava con la moglie Alzira alla produzione artigianale di torrone ed altri dolciumi tipici della tradizione dolciaria Cremonese e Bergamasca fra cui lo zucchero filato, il croccante e lo speciale torrone con il miele di carrube. In un piccolo laboratorio nel cuore del centro storico di Caravaggio, nacque il ricettario con l’indicazione precisa di dosaggi e ingredienti, alcuni dei quali sono ancora in produzione adesso: dopo quasi 100 anni la ricetta 101 del torrone tenero alle Mandorle è invariata!
LE TAPPE PRINCIPALI
Scopri la storia di Quaranta dalla sua fondazione ad oggi.
Le tappe che hanno segnato l’azienda e che hanno reso famosi i suoi prodotti.
I NOSTRI PRODOTTI
Le nostre certificazioni di qualità BRC e IFS sono volontarie, ottenute perchè garantiamo che i prodotti, i processi, le persone e ogni singola fase di produzione siano altamente controllati e gestiti secondo gli standard più selettivi del mercato. Il nostro rating di certificazione è il più elevato che si possa ottenere.
L'azienda oggi
Enrico Quaranta e la moglie Tina Rezzolla hanno raccolto l’esperienza cresciuta nella storia dell’azienda Quaranta fino a consentire il livello di eccellenza raggiunto oggi, conservando l’antica memoria e mantenendo i caratteri di specialità artigiana, esclusività e ricercatezza che da sempre contraddistinguono i prodotti Quaranta.
I nipoti del fondatore, Fabio e Massimo Quaranta, proseguono l’attività, garantendo i più alti standard qualitativi e igienico/sanitari, in un modernissimo stabilimento di nuova concezione, dove la tradizione si fonde con l’innovazione.
A differenza dei nostri concorrenti, le nostre macchine sono uguali a quelle di una volta ma computerizzate e in grado di mescolare gli ingredienti nella quantità giusta: è l’applicazione di un metodo tradizionale e artigianale attraverso strumenti tecnologici. In tal modo il nostro prodotto risulta più morbido, spumoso e ricco, qualitativamente superiore.
Il nostro vantaggio competitivo è la nostra forte passione che è stata tramandata da padre in figlio per tre generazioni.
Fabio e Massimo Quaranta